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江西花果酒廠家介紹幾款花果酒桂花酒:用水.糯米.桂花.酒曲在大缸中發酵15~45天,發酵周期根據酒精度確定。入口淡淡的桂花味,伴有一點米酒味,口感好,回味無窮。荔枝酒:以荔枝為原料,伴有特殊的酒曲。加入一點糯米,在水中發酵約30天。入口荔枝
發布時間:2022-07-12 點擊次數:32
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江西花果酒廠家淺析花果酒的市場趨勢目前發酵果酒的風格其實是葡萄酒的風格,根據含糖量來區分干型果酒.半干型.半甜和甜。發酵酒保留了水果原有的香味,但如果按含糖量處理,酒體入口澀,原果酒的甜味基本耗盡。當然,不排除一些喜歡的消費者和市場。發酵果
發布時間:2022-07-28 點擊次數:26
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花果酒的種類及分析目前國內果酒一般從釀造方法上區分,分為發酵果酒.蒸餾果酒和配制果酒。發酵果酒是指以新鮮水果為原料,全部發酵而成的發酵果酒。天然壓榨發酵后的果酒一般酒精含量為7~12度,水果本身的糖含量決定酒精含量。一般糖含量高的水果發酵度
發布時間:2022-07-21 點擊次數:53